Пивные бокалы

История пивного бокала, как и самого напитка – пива, уходит в древность. Как только люди научились варить пиво, они стали придумывать различные формы бокалов и использовать разные материалы для их изготовления, дабы узнать, какие же кружки лучше всего сохраняют и достоверно передают вкус любимого напитка.

До нашего времени дошли уже проверенные модели пивных кружек. Каждый искушенный любитель пива и пивовары прекрасно знают, что совершенный вкус пива сохраняют кружки из натуральных (дерево, камень, кожа) материалов. Также не нарушают первозданный вкус пива кружки из стекла или керамики, и строго не рекомендуется подавать пиво в металлической или пластмассовой посуде. Эти материалы придают напитку нехороший привкус и мутный цвет, хотя в Германии в IV веке были изобретены оловянные пивные кружки с крышками, которые и по сей день считаются истинно-немецкой традицией.

Олово не меняет натуральных вкусовых качеств пива, но все же сейчас такие кружки с крышками в основном производят из керамики и в большинстве случаев они используются в качестве сувениров, нежели в качестве домашней утвари. Крышки у этих кружек были придуманы не для украшения, а из практических соображений, чтобы многочисленные насекомые, которыми изобиловали все заведения тех времен, не попадали в столь любимый всеми напиток. Сейчас же крышки и сами кружки красиво украшаются и могут быть использованы в качестве оригинального подарка. Форм пивных кружек, как и самих сортов пива, великое множество. Собственно, исходя из сорта пива, и придумывались модели пивных кружек, так как тот или иной сорт пива обладает своими неповторимыми вкусовыми качествами, а форма бокала призвана как можно дольше их сохранить.



Например, светлое легкое пиво принято пить из толстостенных стеклянных кружек в виде бочонка с зауженным верхом. Такая форма позволяет дольше сохранить аромат и прохладу напитка.

А вот нефильтрованное пиво считается правильным пить из так называемых бокалов-тюльпанов с тонкой «талией».

Особое внимание хочу уделить пивным кружкам из толстого стекла в виде сапога. Необычное дизайнерское решение! Считается, что такая форма кружки появилась после того, как один из военных генералов после очередной победы в сражении на спор выпил полный сапог пива!!!

Еще одна необычная форма пивных бокалов – это, конечно же, кружка под «бельгийский квак». Легенда создания этого сосуда для пива гласит, что такую необычную форму придумал один из пивоваров бельгийского городка Буггенхаут в начале XIX века специально для кучеров, которым строго-настрого запрещалось покидать повозки и лошадей.

Именно для удобства употребления «бельгийского квака» были изобретены деревянные держатели и кружки в виде колб, которые прикреплялись рядом с кучером. При распитии пива из таких бокалов раздается «квакающий» звук, отсюда и такое необычное название самого напитка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *